> Prejdite na recept Ulož toUložené!

Tieto poháre na uhorku Ceviche sú vyrobené z čerstvých surových rýb (mäkkýšov), limetkovej šťavy, cibule a koriandra, vďaka čomu sú bezlepkové, paleo priateľské a s nízkym obsahom sacharidov!



Tieto poháre na uhorku Ceviche sú vyrobené z čerstvých surových rýb (mäkkýšov), limetkovej šťavy, cibule a koriandra, vďaka čomu sú bezlepkové, paleo priateľské a s nízkym obsahom sacharidov!' Poháre na uhorku Ceviche

Je to veľmi populárne peruánske jedlo, pri ktorom sa marinuje limetová šťava, ktorá pomaly spôsobuje, že sa ryby „varia“, a to rovnakým spôsobom ako pri ohrievaní. Výsledky sú jasné a osviežujúce, s nepriehľadným vzhľadom a spevnenou textúrou varených rýb. Niekoľko ďalších mojich ľahkých receptov na ceviche je Koktejl z kreviet Ceviche , Konzervovaný tuniak Ceviche , Krevety Ceviche a avokádový šalát a Huba Ceviche (vegánska)

Inštrukcie

  • V strednej miske zmiešajte morského vlka, paradajku, cibuľu, nasekané koriander, jalapeño, zvonček
  • korenie, olej a Tabasco.
  • Pridajte limetkovú šťavu a prehoďte rybu.
  • Dochutíme soľou a korením.
  • Zakryte a za občasného miešania marinujte v chladničke minimálne 1 hodinu podľa veľkosti kociek ryby.
  • Pozrite sa na rybu a môžete vidieť, že sa mäso v marináde časom mení, hľadáte pevný vzhľad mäsa v porovnaní s nepriehľadnosťou po celej jeho strede.
  • Orezajte plátky uhorky okrúhlym rezačom, aby ste odstránili kôru.
  • S balónom na melón vytiahnite plytké vrecko uprostred plátkov uhorky - neprerežte celý plátok.
  • Tesne pred podávaním naplňte uhorkové poháre ceviche.
  • Ozdobte každý pohár ceviche malou bodkou kyslej smotany a listom koriandra, ak je to žiaduce.

Poznámky

Upravené z Zábavnej kuchárskej knihy The Culinary Institute of America

Výživa

Podávanie:dvapoháre,Kalórie:31kcal,Sacharidy:dvag,Bielkoviny:4g,Tuk:jedeng,Cholesterol:8mg,Sodík:16mg,Cukor:jedeng Modré inteligentné body:jeden Zelené inteligentné body:0 Fialové inteligentné body:0 Body +:jeden Kľúčové slová:poháre na uhorku ceviche, ingrediencie do ceviche, šalát z uhorky, recept na ceviche s pruhovanými basami, poháre na uhorku z tuniaka

Americký kulinársky inštitút mi poskytol cestovanie, ubytovanie,
a prehliadka ich kampusu sú všetky názory vyjadrené v tomto príspevku moje
vlastné.





Bez mliečnych výrobkov' Bezlepkový' Keto recepty' Low Carb' Paleo' Menej ako 30 minút' Celých 30 receptov' 0 SP 0 SP 1 PP Predjedlá Čisté stravovanie Recepty bez vajec Rybie recepty Prázdninové recepty Latinské recepty Recepty Recepty z morských plodov Leto zverejnené 5. decembra 2013 od Gina 38 Pripomienky / Zanechať komentár '