Cícerový tuniakový šalát

Zhrnutie receptu

Ingrediencie

• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica nepareil kapary, opláchnuté a nakrájané
• 1 polievková lyžica nadrobno nakrájanej šalotky
• ¼ lyžičky soli
• ¼ lyžičky mletého korenia
• 1 (15 uncí) cícer bez pridania soli, opláchnutý
• 1 (6,7 unca) nádoba s tuniakom zabaleným v oleji, scedený
• 1 šálka rozpolených cherry paradajok
• 1 šálka na tenké plátky nakrájanej anglickej uhorky
• ½ šálky rozdrobeného syra feta
• 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
• 3 lyžice extra panenského olivového oleja
• 3 šálky baby špenátu

Smery

Kontrolný zoznam pokynov

• Krok 1

  Vo veľkej mise zmiešajte citrónovú šťavu, kapary, šalotku, soľ a korenie. Nechajte 5 minút postáť.

• Krok 2

  Medzitým si do veľkej misy premiešajte cícer, tuniaka, paradajky, uhorku, fetu a kôpor.

  
  
  
  
  
  
• Krok 3

  Do zmesi citrónovej šťavy šľahajte olej, kým sa úplne nezapracuje. Do cícerovej zmesi nalejte asi 5 polievkových lyžíc zálievky; hodiť do kabáta.

• Krok 4

  Pridajte špenát do zvyšného dresingu vo veľkej miske; hodiť do kabáta. Špenát rovnomerne rozdeľte na 4 taniere; na vrch každý tanier naneste 1 1/4 šálky cícerovej zmesi. Ihneď podávajte.

  
  
  

Aby ste sa dostali dopredu

Pripravte sa cez krok 3 a chlaďte vo vzduchotesnej nádobe až 1 deň.

Nutričné ​​hodnoty