> Prejdite na recept Ulož toUložené!

Tieto vrstvené zemiakové poháre s jarnými bylinkami a pórom sú vyrobené v plechu na muffiny, pôsobivá príloha pre zvláštne príležitosti a vynikajúca na kontrolu porcií.



Vrstvené zemiakové poháre s jarnými bylinkami a pórom'
Vrstvené zemiakové poháre s bylinkami a pórom

Tieto vrstvené zemiakové poháre, riff na klasickom Pommes Anna, sú perfektne porciovanou zemiakovou prílohou so zemiakmi, pórom a kozím syrom pečeným v plechu na muffiny. Jemná cibuľa a jasná chuť póru je lahodným kontrastom so zemiakmi, ktorý je vylepšený pridaním čerstvého tymiánu a petržlenovej vňate. Tieto zemiakové poháre nakrájané na plátky pôsobia tak dekadentne, že si budete myslieť, že je tu kopa masla alebo oleja. Pre viac receptov na pór vyskúšajte moje Dušené kuracie stehná s hubami a pórom a Zemiaková pórová polievka .

Inštrukcie

  • Predhrejte na teplotu 375 ° F.
  • Formu na 12 šálok na muffiny vyložíme fóliovými vložkami. Krycie vrstvy mierne nastriekajte olivovým olejom - v prípade potreby použite kefu, aby ste zaistili potiahnutie strán. Odložiť.
  • Veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom zahrejte na strednom ohni s olivovým olejom.
  • Pridajte pór, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia a za stáleho miešania povarte, kým pór nie je mäkký, 4 až 5 minút. Odstavíme z plameňa a pór rozdelíme na 12 rovnakých častí, odstavíme. pór'
  • Hoďte zemiakové plátky, tymian, 1 lyžicu petržlenovej vňate, zvyšné 1 1/4 čajovej lyžičky soli a zvyšné 1/2 čajovej lyžičky korenia spolu do veľkej misy. zemiaky v plechu na muffiny'
  • Rovnomerne rozdelíme 1/3 plátkov zemiakov a navrstvíme na dno pripravených košíčkov na muffiny.
  • Z každej porcie póru (asi 3/4 čajovej lyžičky) položte asi 1/2 a rozložte na zemiakovú vrstvu. Do pohárov pridajte ďalšiu tretinu zemiakov.
  • Kozí syr rovnomerne rozdeľte a stlačte, aby sa rozložil na zemiakovú vrstvu (asi kopcovitá čajová lyžička na hrnček na muffiny). Pridajte zvyšný pór a potom každý pohár polejte zvyšnými zemiakmi.
  • Vrcholy každého hrnčeka na muffiny zľahka nastriekajte olivovým olejom a formu na muffiny zakryte alobalom.
  • Pečieme 30 minút, potom odstránime alobal a pečieme, kým nie sú zemiaky jemné a ľahko nakrájateľné nožom, ďalších asi 10 minút. Vhodné pre deti'
  • Vyberte zemiakové poháre a obráťte ich a ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
  • Podávajte izbovú teplotu alebo izbovú teplotu.

Poznámky

* Použil som mandolínu na ich super tenké rezanie. Môj fotograf ich strihal ručne, takže majú skôr hrúbku 1/8. Povedala, že sú stále perfektné! Moja rada je teda nakrájať ich na čo najtenšie. Tieto som tiež vyrobil bez olúpania zemiakov a to bolo tiež v poriadku, hovorí sa o ďalšom kroku.

Výživa

Podávanie:dvazemiakové poháre,Kalórie:171kcal,Sacharidy:31g,Bielkoviny:6g,Tuk:3.5g,Nasýtený tuk:2.5g,Cholesterol:6mg,Sodík:409mg,Vláknina:3g,Cukor:3g Modré inteligentné body:5 Zelené inteligentné body:5 Fialové inteligentné body:dva Kľúčové slová:vrstvené zemiakové poháre, zemiakové recepty, jarná príloha ' ' ' 2 SP 5 SP 5 SP Raňajky a neskoré raňajky Veľkonočné recepty Recepty bez vajec Jeseň Pôstne priateľské recepty Deň matiek Recepty Strany Jar Zimné zverejnené 25. marca 2021 od Gina 14 Pripomienky / Zanechať komentár '