Rýchle a jednoduché recepty na zdravé lososy

Salat Caesar z lososa

Tento jednoduchý Caesar šalát dopĺňa smotanový grécky jogurt a cmar pre tradičné vaječné žĺtky a olivový olej a okrem klasickej rímskej rímsky primiešava aj jemne horkú čakanku. Použitie len malého množstva voňavého Parmigiano-Reggiano oholí kalórie aj sodík.

Ľahké pikantné koláčiky z lososa

Chcete pridať trochu zaujímavosti k receptu na jednoduchú večeru? Five-spice môže byť váš nový najlepší priateľ. Čo je prášok z piatich korení? Zmes týchto piatich korenín: škorica, klinček, fenikel, badián a sečuánske korenie. (V Číne existujú regionálne recepty, ktoré obsahujú viac korenia, vrátane bieleho korenia, muškátového orieška a pomarančovej kôry.) Týmto zdravým lososovým koláčom dodáva výraznú teplú chuť.