> Prejdite na recept Ulož toUložené!

Tieto vegánske baklažánové fašírky sú úžasné bezmäsité guľky vyrobené z baklažánu, bielej fazule a strúhanky, aby držali pokope.



Tieto vegánske baklažánové fašírky sú úžasné bezmäsité guľky vyrobené z baklažánu, bielej fazule a strúhanky, aby držali pokope. Keby som bol vegán, nemal by som problém jesť to na večeru každý večer!' Vegánske baklažánové fašírky

Keby som bol vegán, nemal by som problém jesť to na večeru každý večer! Skoro mi pripomínajú baklažánový parmezán, v podobe fašírky. Tento recept na baklažán je skvelý, či už ste vegán alebo len chcete do svojej stravy začleniť viac rastlinných potravín. Ďalšie recepty na baklažán, ktoré milujem, sú Plnený baklažánový parmezán , Baklažánový špenát Rollatini a Pečené baklažánové tyčinky.

Inštrukcie

  • Rúru vyhrejeme na 375 °.
  • Postriekajte veľký plech na pečenie lemom s postrekom na varenie.
  • Vložte 1/2 lyžice olivového oleja do veľkej nepriľnavej panvice na stredne vysoké teploty.
  • Za horúca pridajte baklažán a 1/4 šálky vody.
  • Dochutíme soľou, korením a za občasného miešania domäkka varíme 10 až 15 minút.
  • Preložíme do misy kuchynského robota.
  • Pridajte zvyšnú 1/2 lyžice oleja na panvicu s cibuľou a cesnakom a povarte ich, až kým nebudú priehľadné, 3 až 5 minút.
  • Pridajte do kuchynského robota spolu s scedenými fazuľami a petržlenovou vňaťou a pulzujte, kým nebudú dobre spojené a nasekané, ale nie pyré.
  • Zmes zmiešajte so strúhankou a vločkami červenej čile, ak sa používa.
  • Ochutnajte soľou, potom rozvaľkajte na 12 fašírok, ktoré majú priemer asi 2 palce.
  • Preložíme na pripravený plech a pečieme do tuha a do hneda asi 25 až 30 minút.
  • Medzitým zohrejeme omáčku marinara a podávame s fašírkami cez cestoviny, cuketové rezance alebo na celozrnnej rolke.

Poznámky

Mierne upravené z Označte kuchársku knihu VB6 Bittmana

Výživa

Podávanie:3fašírky s 1/2 šálky omáčky,Kalórie:260kcal,Sacharidy:43g,Bielkoviny:8g,Tuk:7g,Nasýtený tuk:9.5g,Sodík:307mg,Vláknina:9g,Cukor:jedeng Modré inteligentné body:7 Zelené inteligentné body:10 Fialové inteligentné body:7 Body +:6 Kľúčové slová:baklažánové fašírky, bezmäsité fašírky, recepty na vegánske večere, vegánske fašírky, vegetariánske fašírky Bez mliečnych výrobkov' Bezlepkový' Vegetariánske jedlá' 10 SP 6 PP 7 SP 7 SP Predjedlá Čisté stravovanie Recepty na večeru Recepty bez vajec Recepty zŕn a strukovín Talianske inšpirované recepty Nízky obsah sodíka Recepty Spiralizačné recepty Vegánske recepty zverejnené 29. mája 2014 od Gina 131 Pripomienky / Zanechať komentár '