Zdravé recepty na cestoviny a rezance

Dan Dan Noodles so seitanom, hubami Shiitake a kapustou Napa

Zrnká sečuánskeho korenia dodávajú tomuto riffu na rezancoch dan dan nádych kvetinového tepla. Hľadajte vegetariánsky seitan bohatý na bielkoviny – spracovaný pšeničný lepok s mäsovou textúrou – v blízkosti chladeného tofu vo veľkých supermarketoch alebo obchodoch s prírodnými potravinami. Skutočná hmotnosť seitanu v balení sa líši v závislosti od toho, či je zahrnutá aj hmotnosť vody. Na štítku hľadajte neodvodnenú hmotnosť.