Grilovaný morský vlk so šalátom z uhorených paradajok a kukurice
Čierny morský ostriež je hojný v Atlantiku neďaleko Stoningtonu v štáte Connecticut. V kombinácii so šalátom z uhorených paradajok a kukurice a podávaným s beurre blanc lahodiacim perám kričí leto.