Kuracie & brokolicové kari s kurkumovou hnedou ryžou
Massaman kari je tradičné kari na thajský spôsob, obľúbené pre jemnejšiu chuť a bohatú chuť. Keď boli študenti v Gruzínsku vyzvaní, aby použili miestne suroviny na vytvorenie kreatívneho jedla, ktoré by sa dalo ľahko pripraviť v kaviarňach, tento recept sa stal finalistom. Deti chceli uvariť ryžu v mlieku s kurkumou, aby jej dodali krémovú textúru a zlatistú farbu, ale vymenili ju za ryžové mlieko, aby jedlo neobsahovalo mlieko. Bežné mlieko funguje rovnako dobre. Adaptované z Gruzínskej farmy do školy.