Sladké zemiakové sušienky

Tieto batátové sušienky majú jemnú striedku s chrumkavým dnom od pečenia na liatinovej panvici. Zmrazenie cesta pred pečením pomáha udržať tvar sušienok a maslo neporušené, aby získalo väčšiu pružnosť a ľahkú textúru.